A manutenção preventiva baseia-se no monitoramento periódico de máquinas e equipamentos com intervenções técnicas programadas para troca e regulagem de peças que compõem o sistema.
Este método previne quanto a paradas inoportunas e permite um melhor planejamento dos serviços a serem realizados. A manutenção preventiva é realizada através de visitas periódicas que visam:

• Limpeza geral dos equipamentos;
• Regulagem periódica dos parâmetros de funcionamento;
• Revisão de todo o Sistema Hermético;
• Revisão de todo o Sistema Elétrico;
• Revisão de todo o Sistema de Gás;

Um dos pontos de maior economia será na diminuição de custos como energia, possíveis perdas de materiais e manutenção corretiva.

Em muitas operações, um minuto de inatividade, pode gerar inúmeras consequências.
Uma manutenção corretiva eficiente é capaz reduzir este custo de inatividade, acelerando o tempo de reinício das suas operações, aumentando a efetividade da produção.
Realizamos todo tipo de manutenção corretiva nos seus equipamentos de cozinha profissional.